口贝又名翡翠贻贝,海虹,具有提高免疫力,去脂降压,壮阳壮腰等功效。配上泡椒,辛辣带着芝士的味道,欲罢不能。
用 料
青口贝8个、泡椒、自制剁椒、蒜
黄油、马苏里拉、柠檬汁
做 法
1. 青口贝解冻,洗净、每一个都挤上少许柠檬汁,放入烤盘内
2. 泡椒,自制剁椒剁碎,蒜切蒜泥
3. 不粘锅烧热,放入一块黄油,融化后加入泡椒末和蒜末,炒出香味后关火
4. 用小勺舀出均匀的铺在青口贝上
5. 再将马苏里拉铺在上面
6. 烤箱360度,10分钟左右(根据自家烤箱调节温度和时间)
小贴士:
1. 能用新鲜的青口贝更美味
2. 芝士在烤的过程中融化覆盖住青口的肉,从而锁住水分,所以不用担心烤制的青口过干
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